这是一种流行于中国部分地区（如江苏、安徽等地）的扑克玩法，规则多变，但核心玩法类似“升级”或“八十分”，强调团队配合与竞技。最经典和流行的玩法叫做 “炒地皮”。

下面我为您详细介绍这种经典玩法——“炒地皮”。

游戏：游戏：炒地皮 (三人两副牌)

一、 游戏目标

玩家通过与对家合作（两人为一队），竞叫主牌花色，并努力在每一轮出牌中获胜，以抓取分数牌（5、10、K）。最终目标是使自己的队伍升到更高的级别（如从2开始，打到A）。

二、 玩家与牌具

* 玩家：3人。但“炒地皮”本质是2v2游戏，所以系统会指定其中一人为 “闲家” 或 “独打” ，他不参与抢庄，也不得分，但他的行为会影响战局。

* 牌具：两副扑克牌，共108张。

* 分量：通常需要一张额外的小王牌作为“当前级牌”的标记。

三、 基本流程

1. 发牌与叫主（定主）

* 发牌后，玩家根据自己手中的牌来“叫主”。

* 叫主规则（从低到高）：

* 叫花色主：拥有某花色的两张相同的当前级牌（例如，第一局打2，你手上有两张红桃2），可以亮出并宣布该花色为主牌。

* 翻底牌定主：如果发完牌无人叫主，则从底牌中翻出一张牌，该牌的花色即为主花色。这张牌的点数即为当前的“级牌”。

* 反主（炒地皮的精华）：

* 如果你手中有两张更高规格的同花色级牌，可以“反”掉当前的主花色。

* 反主顺序（从低到高）：

1. 花色反：用一对同花色的级牌反另一个花色。（例如，当前是草花主，你可以用一对红桃2反成红桃主）。

2. 无主：用一对大王或一对小王反掉所有花色主，进入“无主”状态。只有王和级牌是主牌。

3. 固定无主：用一对黑色的级牌（草花2、黑桃2）或一对红色的级牌（红桃2、方块2）反主，直接定为无主。这是一种特殊的、更强力的反力的反主方式。

* 这个过程可以多次反复，直到无人再反为止，最终确定主牌花色。

2. 扣底牌

* 庄家确定后，收取8张底牌，然后，然后根据自己的策略扣下8张牌作为新的底牌。这8张牌在最后一轮（“抠底”）时至关重要。

3. 出牌阶段

* 由庄家先出牌，其他玩家必须跟出相同花色的牌。如果没有该花色，可以用主牌“枪毙”（俗称“杀”），或者垫其他副牌。

* 牌型大小：

* 主牌：大王 > 小王 > 当前级牌（主花色）> 其他级牌（副花色）> 主花色A-K... > 副花色A-K...

* 副牌：A > K > Q > ... > 3 > 2

* 炸弹：由于是两副牌，存在丰富的炸弹组合。

* 普通炸弹：四张或以上同点数的牌（如四个8）。张数越多越大，同张数时点数大的大。

* 天王炸：四张王（大小王混合）或以上。这是最大的牌型，可以压制任何牌。

* 连对、甩牌等复杂牌型也可能被允许，具体看地方规则。

4. 计分与升级

* 分数牌：每张 5 是5分，每张 10 和 K 是10分。整副牌共有200分。

* 得分判定：

* 庄家方：需要阻止对方捡分。如果闲家（防守方）捡到的分 不足80分，庄家方胜利并升级。

* 闲家方：目标是尽可能多地捡分。

* 捡分 0分： “光头”，庄家方连降3级。

* 捡分 40-75分： 庄家方不升级，轮换庄家。

* 捡分 80-115分： “小光”，庄家方降1级。

* 捡分 120-155分： 升1级。

级。

* 捡分 160-195分： 升2级。

* 捡分 200分： “大光”，升3级。

* 抠底：如果最后一轮牌由闲家方获胜，他们可以“抠底”，获得底牌中的所有分数。抠底时的倍数规则很关键：

* 用单张牌或对子抠底，底牌分数 乘2。

* 用拖拉机（连对）抠底，底牌分数 乘4。

* 用炸弹抠底，底牌分数 乘8。

另一种经典玩法：争上游/跑得快（三人两副牌）

如果不喜欢复杂的团队配合，“三套二”也可以玩成激烈的个人竞技游戏。

游戏目标

想尽办法第一个出完手中的所有牌。

核心规则

1. 牌型：继承了经典“争上游”的所有牌型，但由于是两副牌，威力更大。

* 单张、对子、三张、四张（炸弹）

* 顺子（5张或以上连续牌）、连对（3对或以上连续对子）

* 飞机（2个或以上连续的三张牌）

* 炸弹：任何四张或以上同点数牌都是炸弹。张数越多越大。

* 天王炸：四张或以上的王（大小王混合），最大牌型。

2. 大小：大王 > 小王 > 2 > A > K > ... > 3。

3. 玩法：首局随机先出，之后每局由上局的赢家先出。玩家必须出比上家牌型更大且张数相同的牌，或者出炸弹。也可以选择“不出”。

4. 计分：通常第一个走的人为胜者，最后一名是输家。可以进行积分制，输家手中剩余的牌张数（或特定分值的牌如2、王）会算作负分。

总结与建议

* “炒地皮” 是“三套二”玩法中最具策略性和趣味性的，充满了博弈和反转，非常适合朋友间长时间娱乐。

* “争上游” 规则简单，节奏快，对抗性强，适合快速游戏。

给新手的建议：

1. 先从“争上游”开始，熟悉两副牌带来的巨大牌型和炸弹变化。

2. 如果想尝试“炒地皮”，最好有会玩的人带领，因为反主、扣底和算分的规则需要一些时间来掌握。

3. 无论哪种玩法，记住两副牌的关键在于 “组合” 和 “记忆” ，留意大牌和炸弹的分布是取胜的关键。

希望这份详细的介绍能帮助您和您的朋友们享受“三套二”扑克的乐趣！

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